CARTA EL BOMBA

Nuestra esencia: la unión entre tradición, vanguardia y especialidades en nuestro restaurante

ESPECIALIDADES

Nuestros arroces, símbolo de calidad y precisión

ARROZ CON COSTILLAS, PANCETA Y MORCILLA

PAELLA MIXTA

ARROZ CON BOGAVANTE

OTRAS ESPECIALIDADES 

JUDÍAS ESTOFADAS

ARROZ CON CARABINERO

FIDEUÁ

TRADICIÓN & VANGUARDIA

La esencia del BOMBA es dos palabras,

La TRADICIÓN de TODO casero

La VANGUARDIA en el cuidado diseño de cada plato

MENÚS ESPECIALES

Los días especiales requieren de platos especiales. Te ofrecemos la posibilidad de degustar menús variados con nuestros mejores platos.

No te pierdas nuestro menú especial de cada sábado

MENÚ DEL SABADO

Algunos de los platos del sábado

1º PLATO

Judías estofadas

1º PLATO

Lasaña gratinada

1º PLATO

Espaguettis a la carbonara

2º PLATO

Costillas al Chimichurri

2º PLATO

Lubina a la espalda

POSTRE

PARA COMPARTIR

Jamón serrano de bodega

Croquetas caseras de marisco

Mortuelo casero con pan tostado

Gambón Nacional al ajillo

PLATO PRINCIPAL (A elegir)

Pollo picantón al horno

Solomillo de cerdo en hojaldre con setas variadas y salsa de boletus

Merluza fresca a la sidra

Bacalao gratinado con Ali-oli

POSTRE

Bizcocho blanco con queso y frutos rojos

PARA COMPARTIR

Jamón ibérico con pan con tomate

Surtido de Patés

Mejillón gallego al vapor

Pulpo crujiente en salsa romanescu

PLATO PRINCIPAL (A elegir)

Chuletas de lechal fritos con ajos de Las Pedroñeras

Entrecot a la plancha

Filete de lenguado co gulas y gambas

Bacalao gratiado con Ali – Oli

POSTRE

Mousse de avellana y chocolate en fondo de vainilla

PARA COMPARTIR 

Tabla de ibéricos con an con tomate

Lomo ibérico en escabeche de perdiz

Bacalao rebozado en tempura

Ensalada de frutos secos y salsa de mango

PLATO PRINCIPAL (A elegir)

Chuletas de cordero fritas con ajos de Las Pedroñeras

Solomillo de cerdo en hojaldre con setas variadas y salsa de boletus

Lubina a la espalda

Emperador a la plancha

POSTRE

Bizcocho blanco con queso y frutos rojos

MENÚ ESTRELLA

PARA COMPARTIR

Jamón ibérico con pan con tomate

Lomo ibérico en escabeche de perdiz

Croquetas caseras de pollo y jamón

Bombón mousse de pato con manzana y PX

PLATO INDIVIDUAL

3 Gambas blancas de Huelva a la plancha

2 Gambones Nacional a la plancha

PLATO PRINCIPAL (A elegir)

Chuletas de cordero fritas con ajos de Las Pedroñeras

Solomillo de cerdo en hojaldre con setas variadas y salsa de boletus

Lomo de ternera a la plancha

Lubina a la espalda

Bacalao gratinado

POSTRE

Bizcocho blanco con queso y frut0os rojos

 

PLATOS ESPECTACULARES

 

 

 

Nuestra obsesión por la cocina casera compuesta por ingredientes de la temporada provoca nuestro deseo insaciable de ofrecerte estos platos.

Si tienen buena pinta ni te imaginas el sabor.

¡VISÍTANOS!

De lunes a sábado

7:00 a 17:30

VIERNES Y SÁBADOS

7:00 a 00:00

ContactA

MÓVIL

+(34) 667 664 798

EMAIL

restauranteelbomba@hotmail.com

DIRECCIÓN

AV. PRÍNCIPE FELIPE DE BORBÓN Y GRECIA, 89

16660, Las Pedroñeras (Cuenca)